Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Biber dolması zeytinyağlı bir biçimde pişirildiğinde fazla oldukça lezzetli olmaktadır. Küçük ufak dolma biberleri kullanarak nefis biber dolması yapmaya ne dersiniz.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi amacıyla Malzemeler

10 adet dolmalık biber
5 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çorba kaşığı çam fıstığı
2 adet domates
Yarım demet dereotu
1 su bardağı zeytinyağı
2,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Nane

Zeytinyağlı Biber Dolması Yapılışı

Pirinci sıcak suda 30 dakika kadar bekletin, yıkayın ve süzün. Biberlerin içlerini temizleyin.

Soğanları ince ince doğrayarak, domatesleri küp küp doğrayarak ve dereotunu da incecik kıyarak derin bir kap içerisinde harmanlayın. Sonrasında karışıma yıkanmış pirinçleri, tuzu, baharatları ve zeytinyağını ek ederek karıştırın. Elde ettiğiniz dolma harcını biberlerin amacıylae doldurarak biberlerin üzerini domates ile kapayın. Son şeklinde dolmaların üstüne zeytinyağı ve 1 çay bardağı su ek ederek pişmeye bırakın.

Paylaş

En iyi Burun Estetiği Doktoru -