Düdüklü Tencerede Et Yemeği

Düdüklü Tencerede Et Yemeği nasıl yapılır? Pamuk gibi et yemeği tarifi, hem fazla kolay hem de fazla lezzetli bir tarif.

Et Yemeği Tarifi Malzemeleri:

1 kilo dana kuşbaşı (fazla ufak kesmeyin, biraz iri olsun)
1 adet orta boyu kuru soğan
1 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
3 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
2 yemek kaşığı dolusu sıvıyağ
2-3 tatlı kaşığı kekik
5-6 su bardağı sıcak su
Tuz

Kavrulmuş Dana Eti

Düdüklü Tencerede Et Yemeği Tarifi:

Önce düdüklü tenceremize sıvıyağını ekliyoruz. Kızdırdığımız yağa kuşbaşı doğranmış etlerimizi ekleyip, etler suyunu çekinceye kadar iyice kavuruyoruz. Pulbiber eksini de yaptıktan sonra, küçücük küçücük doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz. Biberlerimizi de ufak ufak doğradıktan sonra tenceremize ekleyip kavuruyoruz.

Salçamızı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve rendelenmiş domateslerimizi ek ediyoruz. Daha sonra kekik ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine sıcak su eksi de yapıp karıştırdıktan sonra düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Düdüğünü örttükten sonra 25 dakika kadar pişirip Ocaktan alıyoruz. Yemeğimizi biraz dinlendirdikten sonra servis tabaklarına alıp biraz da suyundan koyuyoruz. Düdüklü Tencerede Et Yemeği servise hazırdır. Pirinç pilavı ile eş güdümlü servis yapabilirsiniz.

Paylaş

En iyi Burun Estetiği Doktoru -