Elmalı Muhallebi Tarifi

Elmalı Muhallebi Tarifi amacıyla Gerekli Malzemeler:

5 adet elma
2o adet petibör bisküvi
1 litre süt
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Hindistan cevizi
1 kase nar adetsi
1 çay bardağı su

İçi amacıyla;

1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Öncelikle 5 adet elmamızı soyalım ve ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkartalım. Temizlediğimiz elmalarımızı tenceremize alalım ve üzerlerine 1 su bardağı toz şekeri, bir çay bardağı su ekleyelim. Elmalarımız yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim. Yumuşayan elmalarımızı tenceremizden alalım ve tepsimize yerleştirelim.

Tencereye unu, toz şekeri, yumurta sarısını, nişastayı, sütü ve vanilyayı ekleyip topak topak olmaması amacıyla devamlı karıştırarak pişirelim. Ceviz amacıylai, tarçını ve toz şekeri bir kabın içerisine alıp iyice karıştıralım. Elmaların oyun kısımlarına hazırladığımız karışımdan koyup üzerini de 2 adet petibör bisküvi ile kapatalım. Bisküvilerimiz alta ileriki biçimde elmalarımızı yan yana dizelim. Hazırladığımız muhallebimizi de elmalarımızın üstüne döküp her konumunu muhallebi ile kaplayalım. Tatlımızın üstüne Hindistan cevizi serpiştirelim ve buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakalım. Elmalı Muhallebi servise hazırdır. Üzerine nar adetleri serpiştirip servis yapalım.

Paylaş

En iyi Burun Estetiği Doktoru -